1. வளர்சிதை மாற்ற நலனை ஆதரிக்கிறது: டிரைடெர்பெனாய்டு சாப்போனின்கள் (உதாரணமாக, குடின்லாக்டோன்) மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ள இது, கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குப்படுத்தவும், டிரைகிளிசரைடுகள் சேர்வதைக் குறைக்கவும், ஆரோக்கியமான உடல் எடை மேலாண்மைக்கு ஆதரவளிக்கவும் உதவுகிறது.
2. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது: அதிலுள்ள உயிரியல் செயல்பாடுள்ள சேர்மங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் உருவாகும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றி, செல்களில் ஏற்படும் லிப்பிட் பெராக்ஸிடேஷனைத் தடுத்து, திசுக்களை (எ.கா., கல்லீரல், தோல்) ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாத்து, முதுமையின் அறிகுறிகளைத் தாமதப்படுத்துகின்றன.
3. செரிமான சௌகரியத்திற்கு உதவுகிறது: இது செரிமானச் சாறுகளின் சுரப்பைத் தூண்டி, குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவித்து, குறிப்பாகக் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொண்ட பிறகு ஏற்படும் வயிற்று உப்புசம் அல்லது அஜீரணம் போன்ற லேசான உணவுப் பின் அசௌகரியங்களைத் தணிக்கிறது.
4. ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை அளவைப் பராமரிக்க உதவுகிறது: இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதோடு, குடலில் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சப்படுவதையும் ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இதன்மூலம், இரத்தச் சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்தவும், உணவுக்குப் பின் ஏற்படும் திடீர் உயர்வுகளைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
5. கல்லீரல் பாதுகாப்பிற்கு உதவுகிறது: இது கல்லீரல் நச்சு நீக்கும் நொதிகளின் (எ.கா., சூப்பராக்சைடு டிஸ்முடேஸ்) செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துகிறது, மற்றும் கல்லீரல் செல்களுக்கு ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைக் குறைக்கிறது.
