제품 사양
뿌리줄기에서 추출 마란타 아룬디나세아저희 화살전분은 뛰어난 소화성을 자랑하는 최고급 글루텐 프리 증점제입니다. 일반적인 옥수수 전분이나 타피오카 전분과는 달리, 산성 재료에서도 안정적인 투명하고 무미의 젤을 생성합니다. 클린 라벨 식품 제조, 고급 요리, 그리고 탈크 무첨가 퍼스널 케어 제품에 사용되는 최고의 원료입니다.
분석 증명서
| 일반 정보 | ||||
| 제품명 | 화살전분 분말 | 약초 사용 부위 | 뿌리 | |
| 식물학적 출처: | 마란타 아룬디나세아 | 대표 수량 | 1000kg | |
| 배치 번호 | CRSL260312 | 보고서 날짜 | 2026년 3월 13일 | |
| 생산일자 | 2026년 3월 12일 | 만료일 | 2028년 3월 11일 | |
| 목 | 사양 | 방법 결과 | ||
| 물리적 속성 | ||||
| 모습 | 흰색 가루 | 관능적 적합성 | ||
| 냄새 | 특성 | 관능적 적합성 | ||
| 일반 분석 | ||||
| 체 분석 | 100% 통과 80 메쉬 | CP2010 | 준수합니다 | |
| 건조 감량 | 2% 이하 | 5g/105°C/5시간 | 1.22% | |
| 금연 건강 증진 협회 | 2% 이하 | 5g/105°C/5시간 | 1.36% | |
| 오염물질 | ||||
| 농약 잔류량(mg/kg) | USP32을 만나보세요 | USP32 | 규정을 준수합니다 | |
| 잔류 용매 | / | 규정을 준수합니다 | ||
| 잔류 방사선 | 부정적인 | / | 규정을 준수합니다 | |
| 헤비메탈 | 원자 흡수 분광법은 준수합니다. | |||
| 비소(As) | 원자 흡수 분광법은 준수합니다. | |||
| 납(Pb) | 원자 흡수 분광법은 준수합니다. | |||
| 카드뮴(Cd) | 원자 흡수 분광법은 준수합니다. | |||
| 수은(Hg) | 원자 흡수 분광법은 준수합니다. | |||
| 미생물학적 | ||||
| 총 접시 수 | AOAC 규정 준수 | |||
| 효모 및 곰팡이 | AOAC 규정 준수 | |||
| 대장균 | 부정적인 | AOAC 음성 | ||
| 살모넬라균 | 부정적인 | AOAC 음성 | ||
| 황색포도상구균 | 부정적인 | AOAC 음성 | ||
| 유통기한 | 아래 조건에서 24개월 동안 보관, 항산화제 미사용 | |||
| 패키지 | 외부 포장은 드럼당 25kg이며, 내부에는 식품용 비닐봉투 두 겹으로 포장되어 있습니다. | |||
| 저장 | 서늘하고 건조한 곳에 습기, 빛, 산소를 피해 보관하십시오. | |||
| 신분증 검사 | 모든 지표는 품질 기준을 준수합니다. | |||
| 제조업체 | 시안 세레스 바이오테크 유한회사 | |||
주요 기능
1. 뛰어난 소화성: 전분은 가장 소화가 잘 되는 탄수화물로 알려져 있어 유아, 노인, 그리고 소화기가 예민한 사람들에게 안전하고 부드러운 공급원입니다.
2. 탁월한 선명도 및 광택: 글레이즈와 소스에 투명하고 윤기 있는 마무리를 선사하여, 맛을 첨가하지 않고도 고급 식품의 시각적 매력을 높여줍니다.
3. 산성 안정성: 옥수수 전분과는 달리, 화살전분은 과일 주스나 식초와 같은 산성 재료와 혼합되어도 점증력을 유지합니다.
4. 저온 젤라틴화: 다른 전분보다 낮은 온도에서 응고되어 가공 과정에서 열에 민감한 영양소를 보호합니다.

전문 응용 프로그램
• 고급 요리 및 제빵: 맑은 소스, 푸딩, 과일 파이 필링을 걸쭉하게 만들거나 가볍고 바삭한 식감의 글루텐 프리 밀가루를 만드는 데 이상적입니다.
• 유아식 및 임상 영양학: 알레르기를 유발하지 않는 성질 덕분에 저자극성 아기용 비스킷, 죽, 그리고 특수 의료식의 주요 성분으로 사용됩니다.
• 자연 친화적인 개인 관리: 뛰어난 수분 흡수력 덕분에 바디 파우더, 드라이 샴푸, 유기농 데오도란트 등에서 탈크 성분이 없는 훌륭한 대안으로 사용할 수 있습니다.
• 의약품 부형제: 민감한 활성 성분의 정제 제조에 고순도 결합제 및 붕해제로 사용됩니다.





