- 1. Stimulation prébiotique sélective : Favorise spécifiquement la croissance et l'activité des bactéries bénéfiques, soutenant ainsi un écosystème interne équilibré et résilient.
- 2. Enrichissement en fibres alimentaires : Constitue une source de fibres solubles de haute qualité, contribuant à augmenter l'apport quotidien en fibres et à favoriser le bien-être métabolique.
- 3. Réduction naturelle du sucre : Offre un profil gustatif pur et sucré avec moins de calories que le sucre, contribuant ainsi à la formulation de produits à faible indice glycémique.
- 4. Absorption minérale améliorée : Favorise la biodisponibilité des minéraux essentiels, tels que le calcium et le magnésium, grâce à son interaction avec le milieu intestinal.
- 5. Optimisation de la texture et de la stabilité : Améliore la texture en bouche et la rétention d'humidité des produits finis, agissant comme un humectant et un agent de charge naturel.
Fourniture en vrac d'additifs alimentaires FOS en poudre (fructo-oligosaccharides) avec CAS 308066-66-2
Présentation du produit
Poudre de FOS (fructo-oligosaccharides) Il s'agit d'une fibre alimentaire soluble de haute pureté, issue de sources végétales naturelles par conversion enzymatique spécialisée. En tant que glucide non digestible, elle sert de prébiotique sélectif, fournissant une source d'énergie vitale pour la microflore bénéfique du système digestif.
Notre poudre de FOS présente une douceur naturelle et légère (environ 30 à 50 % de saccharose) et une excellente solubilité, ce qui en fait un ingrédient idéal. réducteur de sucre à étiquetage propreIl est très stable, peu calorique et sans OGM, idéal pour les fabricants qui cherchent à améliorer le profil nutritionnel et la texture des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires.
Certificat d'analyse
| Nom du produit | Poudre de FOS | Quantité | 1000 kg |
| Numéro de lot | CRSL260321 | Date du test | 2026-03-22 |
| Date de fabrication | 2026-03-21 | Date d'expiration | 2026-03-20 |
| Articles | Spécification | Méthodes | Résultats |
| Couleur | Blanc | GB1886.244-2016 | Conformité |
| Formulaire | Poudre | GB1886.244-2016 | Conformité |
| Essai | ≥98% | GB1886.244-2016 | 98,62% |
| Perte à la dessiccation (g/100g) | ≤5.0 | GB1886.244-2016 | 1,94 |
| Teneur en cendres (%) | ≤4.0 | GB1886.244-2016 | 0,10 |
| Arsenic (sous forme d'As) (mg/kg) | ≤2.0 | GB1886.244-2016 | Conformité |
| Plomb (sous forme de Pb) (mg/kg) | ≤5.0 | GB1886.244-2016 | Conformité |
| durée de conservation | 24 mois dans les conditions ci-dessous, sans antioxydant utilisé | ||
| Emballer | Carton de 25 kg à l'extérieur et double sac plastique alimentaire à l'intérieur. | ||
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène. | ||

Application
- 1. Lait d'origine animale et végétale Idéal pour enrichir les yaourts, les boissons fermentées et les laits d'amande ou d'avoine en fibres prébiotiques.
- 2. Boulangerie et confiserie Utilisé dans les gâteaux, biscuits et chocolats à teneur réduite en sucre pour préserver la texture et la douceur sans l'apport calorique.
- 3. Compléments alimentaires Ingrédient principal des gélules synbiotiques, des sachets de poudre probiotique et des comprimés à croquer riches en fibres.
- 4. Nutrition infantile et clinique Incorporé dans les préparations pour nourrissons et les compléments nutritionnels de qualité supérieure pour favoriser le développement digestif précoce.
- 5. Boissons et sirops Se dissout parfaitement dans les thés fonctionnels, les boissons gazeuses et les sirops santé pour ajouter des fibres fonctionnelles sans aucune turbidité.






