1. Fournit des protéines végétales de haute qualité et des graisses saines (graisses mono-insaturées), favorisant le maintien de la masse musculaire et la santé cardiovasculaire.
2. Apporte des nutriments essentiels, notamment de la vitamine E, du magnésium et du calcium, répondant aux besoins nutritionnels quotidiens pour la santé osseuse et la protection antioxydante.
3. Convient aux régimes sans gluten en tant qu'alternative naturelle sans gluten à la farine de blé, adaptée aux consommateurs souffrant d'intolérance au gluten ou de restrictions alimentaires.
4. Favorise le bien-être digestif grâce à sa teneur en fibres alimentaires, qui stimule la motilité intestinale et contribue au maintien d'une microflore intestinale équilibrée.
5. Préserve la valeur nutritionnelle grâce à un broyage à basse température, conservant ainsi les nutriments thermosensibles comme la vitamine E et les huiles naturelles des amandes.
