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Poudre d'extrait de fruit naturel pur Fructus Momordica

Autre nom

Momordica Grosvenori / Poudre de Moine

Apparence

Poudre jaune-brun

Caractéristiques

1% 25% 40% 50%

Prix

10-150 USD

MOQ

1 kg

Application

soins de santé

Certificats

HACCP, ISO 22000, Casher, Halal, TÜVRheinland, Certification biologique UE, USDA, NOP, FDA

    Échantillons gratuits

    Certificat d'analyse

    Informations générales

     

     

     

    Nom du produit

    Extrait de fruit du moine

    Pièce d'occasion

    Fruit

    nom latin

    Le père des Grosvenor

    Quantité

    1000 kg

    Solvant utilisé

    Eau et éthanol

    Emballer

    25 kg/fût

    Numéro de lot

    CRSL200105

    Date du rapport

    2020-01-07

    Date de fabrication

    2020-01-05

    Date d'expiration

    04/01/2022

    Articles

    normes

    Méthode

    Résultats

    Analyse physique

     

     

     

    Apparence

    Poudre fine

    Organoleptique

    Conforme

    Couleur

    Brun jaune

    Organoleptique

    Conforme

    Odeur

    Caractéristiques

    Organoleptique

    Conforme

    Taille des mailles

    Taille des mailles de 100 % à 80 %

    USP32

    Conforme

    Analyse générale

     

     

     

    Identification

    Identique à l'échantillon RS

    UV/HPLC

    Conforme

    Mogroside V

    ≥3%

    HPLC

    4,5 %

    Solvants d'extraction

    Eau et éthanol

    /

    Conforme

    Perte à la dessiccation (g/100g)

    ≤5.0

    Eur.Ph.6.0[2.8.17]

    4,73%

    Cendres (g/100g)

    ≤5.0

    Eur.Ph.6.0[2.4.16]

    2,26%

    Analyse chimique

     

     

     

    Résidus de pesticides (mg/kg)

    Découvrez USP32

    USP32

    Conforme

    Solvant résiduel

    /

    Conforme

    Rayonnement résiduel

    Négatif

    /

    Conforme

    Plomb (Pb) (mg/kg)

    Eur.Ph6.0ICP-MS

    Conforme

    Arsenic (As) (mg/kg)

    Eur.Ph6.0ICP-MS

    Conforme

    Cadmium (Cd) (mg/kg)

    Eur.Ph6.0ICP-MS

    Conforme

    Mercure (Hg) (mg/kg)

    Eur.Ph6.0ICP-MS

    Conforme

    Analyse microbiologique

     

     

     

    Numération totale sur plaque (UFC/g)

    ≤1 000

    USP30

    112

    Moisissures et levures (UFC/g)

    ≤100

    USP30

    9

    Coliformes (UFC/g)

    Négatif

    USP30

    Conforme

    Salmonelle (/25g)

    Négatif

    USP30

    Conforme

    durée de conservation

    24 mois dans les conditions ci-dessous, sans antioxydant utilisé

    Emballer

    25 kg/fût à l'extérieur et double sac plastique alimentaire à l'intérieur.

    Stockage

    Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène.

    Fonction

    1. Procure une douceur naturelle et puissante : Riche en mogrosides (édulcorants sans calories), il offre une douceur 300 fois supérieure à celle du saccharose, constituant ainsi une alternative saine au sucre sans apport calorique.
    2. Favorise la stabilité de la glycémie : En tant qu'édulcorant non glycémique, il n'augmente pas le taux de glucose sanguin, ce qui le rend adapté aux personnes qui surveillent leur glycémie ou qui suivent un régime pauvre en sucre.
    3. Offre une protection antioxydante : Contient des flavonoïdes et de la vitamine C qui éliminent les radicaux libres, neutralisent le stress oxydatif et protègent les cellules (par exemple, la peau, le foie) des dommages oxydatifs.
    4. Contribue au confort respiratoire : Utilisée traditionnellement pour apaiser les irritations respiratoires légères, dégager les voies respiratoires et soulager les maux de gorge occasionnels, grâce à ses propriétés apaisantes naturelles.
    5. Conserve les nutriments naturels : Utilise des procédés d'extraction et de séchage doux pour préserver les mogrosides et les composés bioactifs, évitant ainsi leur dégradation et garantissant une douceur et une efficacité constantes.
    Édulcorant naturel (2)
    Édulcorant naturel (1)

    Application

    1. Industrie des boissons : Incorporé aux thés instantanés, aux infusions, aux smoothies et aux boissons sans sucre pour apporter une douceur naturelle, remplaçant les édulcorants artificiels (par exemple, l'aspartame) pour une étiquette propre.
    2. Transformation des aliments : Utilisé dans les produits de boulangerie (par exemple, les biscuits sans sucre, les pâtisseries), les barres de céréales et les mélanges à flocons d'avoine pour ajouter une touche sucrée sans calories, répondant ainsi aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé et des diabétiques.
    3. Industrie de la confiserie : Ajouté aux bonbons, gommes et chocolats sans sucre pour leur donner une saveur sucrée, répondant ainsi à la demande des consommateurs pour des confiseries naturelles et faibles en calories.
    4. Secteur des compléments alimentaires : Incorporé dans des mélanges de suppléments sans sucre (par exemple, boissons vitaminées, poudres d'électrolytes) ou utilisé comme édulcorant naturel dans les formulations de suppléments, améliorant ainsi le goût sans sucres ajoutés.
    5. Secteur des aliments fonctionnels : Incorporé dans les yaourts, les confitures et les substituts de repas pour apporter une touche sucrée tout en conservant un profil glycémique et calorique faible, favorisant ainsi de saines habitudes alimentaires.

    Service de marque privée et personnalisé

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