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Poudre de jus de canneberge lyophilisée 100 % naturelle et soluble dans l'eau

Autre nom

Poudre de canneberge

Apparence

poudre rose-violette

Caractéristiques

100% naturel

Prix

8-15 USD

MOQ

1 kg

Application

soins de santé

Certificats

HACCP, ISO 22000, Casher, Halal, TÜVRheinland, Certification biologique UE, USDA, NOP, FDA

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    Certificat d'analyse

    Nom du produit

    Extrait de fruit de canneberge

    Pièce d'occasion

    Fruit

    Nom latin

    Vaccinium macrocarpon L.

    Quantité

    1000 kg

    Numéro de lot

    CRSL221003

    Date du test

    2022-10-04

    Manuel. Date

    2022-10-03

    Date d'expiration

    2024-10-02

    Articles

    normes

    Méthode

    Résultats

    Analyse physique

     

     

     

    Apparence

    poudre rose-violette

    Visuel

    Conforme

    Essai

    10:1

    TLC

    Conforme

    Taille des mailles

    100 % de réussite à 80 mesh

    Écran à mailles de 80

    Conforme

    Cendre

    ≤ 5,0%

    CP2010

    4,69%

    Perte au séchage

    ≤ 5,0%

    CP2010

    3,58%

    Masse volumique apparente

    NLT 0,40 g/ml

    CP2010

    0,54 g/ml

    Densité de tassement

    NLT 0,50 g/ml

    CP2010

    0,44 g/ml

    Analyse chimique

     

     

     

    Heavy Metal

    ≤ 10 ppm

    Absorption atomique

    Conforme

    Plomb (Pb)

    ≤ 2,0 ppm

    Absorption atomique

    Conforme

    Arsenic (As)

    ≤ 1,0 ppm

    Absorption atomique

    Conforme

    Cadmium (Cd)

    ≤ 1,0 ppm

    Absorption atomique

    Négatif

    Mercure (Hg)

    ≤ 0,1 ppm

    Absorption atomique

    Négatif

    Analyse microbiologique

     

     

     

    Numération totale sur plaque

    ≤ 1 000 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Levures et moisissures

    ≤ 100 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Colifoms

    ≤10 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Staphylocoque doré

    ≤3 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Salmonelle

    Négatif

    CP2010

    Négatif

    durée de conservation

    24 mois dans les conditions ci-dessous, sans antioxydant utilisé

    Emballer

    25 kg/fût à l'extérieur et double sac plastique alimentaire à l'intérieur.

    Stockage

    Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène.

    Conclusion

    Conforme à la norme EP

    Fonction

    Favorise le bien-être des voies urinaires : Riche en proanthocyanidines (PAC), elle aide à empêcher les bactéries nocives d'adhérer aux parois des voies urinaires, réduisant ainsi le risque d'inconfort urinaire occasionnel et maintenant la santé urinaire.
    Offre une protection antioxydante : Contient des polyphénols (par exemple, des PAC, des flavonoïdes) qui éliminent les radicaux libres, neutralisent le stress oxydatif et protègent les cellules (par exemple, les voies urinaires, la peau) des dommages oxydatifs.
    Renforce la résistance immunitaire : Apporte de la vitamine C et des antioxydants qui activent les cellules immunitaires (par exemple, les macrophages, les lymphocytes T), renforçant ainsi les défenses de l'organisme contre les agents pathogènes externes et contribuant à l'équilibre immunitaire global.
    Favorise la santé digestive : Contient des fibres alimentaires qui favorisent le péristaltisme intestinal, améliorent l'absorption des nutriments et contribuent au maintien d'une microflore intestinale équilibrée, soulageant ainsi les ballonnements légers occasionnels.
    Conserve sa saveur acidulée naturelle : Utilise une technologie de séchage douce pour préserver la saveur acidulée-douce caractéristique des canneberges, évitant ainsi une amertume excessive et garantissant un goût authentique dans les produits finis.
    Poudre de fruits, de céréales et de légumes(2)
    Poudre de fruits, de céréales et de légumes(1)

    Application

    1. Industrie des boissons : Ajouté aux boissons instantanées aux fruits, aux tisanes, aux smoothies et aux eaux pétillantes pour créer des boissons aromatisées à la canneberge, répondant aux besoins des consommateurs recherchant des boissons fonctionnelles pour le soutien des voies urinaires.
    2. Secteur des compléments alimentaires : Formulés sous forme de compléments alimentaires en poudre autonomes ou mélangés à des ingrédients comme le D-mannose pour développer des produits de soutien de la santé urinaire, populaires auprès des adultes soucieux de leur bien-être urinaire.
    3. Transformation des aliments : Utilisé dans les produits de boulangerie (par exemple, les muffins aux canneberges, les biscuits), les barres de céréales et les mélanges de flocons d'avoine pour ajouter de la saveur, de la couleur et une valeur nutritionnelle, améliorant ainsi l'attrait du produit pour la santé.
    4. Produits laitiers : Incorporé aux yaourts, aux fromages à tartiner et aux crèmes glacées pour leur donner un goût de canneberge, il remplace les arômes artificiels et répond à la demande des consommateurs pour des produits laitiers naturels.
    5. Industrie de la confiserie : Ajouté aux bonbons, aux gommes et aux enrobages de chocolat pour apporter une saveur acidulée de canneberge, équilibrant la douceur et ajoutant un élément fonctionnel aux confiseries.

    Service de marque privée et personnalisé

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