Matcha conforme aux normes européennes : plus de 400 analyses de pesticides par lot et par certificat d’analyse.

Pour accéder au marché de l'Union européenne avec un ingrédient alimentaire, il ne suffit pas d'avoir un bon produit. Il faut le prouver – avec des données, des documents et des certificats que les autorités douanières et vos clients reconnaîtront sans hésitation. Matcha conforme aux normes de l'UE (Série EM) est conçu dès le départ pour répondre précisément à cette exigence : un matcha Un ingrédient qui respecte les réglementations d'importation de l'UE du premier coup, à chaque fois, sans plonger votre équipe de conformité dans une spirale infernale.

La pierre angulaire de notre Série EM Il s'agit de notre protocole de test de plus de 400 résidus de pesticides. Chaque lot de production est scanné à l'aide des deux méthodes suivantes : GC-MS/MS et LC-MS/MS des méthodes utilisées dans des laboratoires tiers accrédités, couvrant les composés organochlorés, organophosphorés, carbamates et néonicotinoïdes — les familles de pesticides les plus susceptibles de déclencher MRL Infractions à la limite maximale de résidus (LMR) dans les importations de l'UE. Les résultats sont indiqués directement sur le lot. COAIl n'est pas nécessaire d'envoyer d'échantillons à un laboratoire privé après la livraison. Les données de conformité sont fournies avec la marchandise.

Nous effectuons des tests de conformité avec la réglementation européenne (CE) Non 396/2005, le cadre réglementaire des pesticides LMR dans les 27 États membres de l'UE. Le champ d'application des tests couvre plus de 400 résidus de pesticides différents. Pour les composés les plus fréquemment détectés dans matcha importations — ChlorpyriFOS, Cyperméthrine, Imidaclopride, Thiaméthoxam — nos résultats le montrent de manière constante ND (Non détecté) ou valeurs nettement inférieures au seuil réglementaire. Vous recevez le résultat de contrôle sur papier avant l'arrivée de la cargaison au port.

La conformité aux normes relatives aux métaux lourds est tout aussi rigoureuse. Plomb (Pb), Cadmium (Cd), Arsenic (As), et Mercure (Hg) sont tous testés conformément aux limites spécifiées par la directive européenne 2006/52/CELes normes microbiologiques — numération totale sur plaque, levures et moisissures, coliformes — sont conformes aux exigences du règlement européen sur l'hygiène alimentaire. Contrôle qualité L'équipe ne trouvera aucune surprise dans notre dossier de documentation.

Le Série EM Ce catalogue couvre les 10 catégories de qualité, de A à 10A, avec des paramètres adaptés aux exigences du marché européen. Les catégories inférieures (A à 3A) sont destinées à la production industrielle de produits alimentaires et de produits de boulangerie en grande quantité. Les catégories intermédiaires (4A à 6A) répondent aux spécifications des chaînes de thés et des marques de produits diététiques européennes. Les catégories supérieures (7A à 9A) sont conçues pour les boissons biologiques haut de gamme et les préparations gastronomiques. La catégorie 10A est réservée aux applications cérémonielles et aux ingrédients de marques de luxe, pour lesquels seule l'excellence est de mise.

L'emballage et l'étiquetage sont prêts pour l'importation. Nous proposons des conditionnements de 1 kg, 5 kg et 25 kg en sachets aluminium de qualité alimentaire et en fûts en carton. Les étiquettes sont conformes au règlement européen sur l'étiquetage des denrées alimentaires (UE) Non 1169/2011 exigences.

La documentation fournie avec chaque envoi comprend COA avec des données complètes sur les tests de pesticides et de métaux lourds, Fiches de données de sécurité, TDS, Certificat d'origine, et Certificat phytosanitaire Sur demande. Les rapports d'audit de tiers concernant le dépistage des pesticides, des métaux lourds et la microbiologie sont disponibles en téléchargement ou peuvent être envoyés directement à votre service de conformité avant toute commande.