1. Activité antioxydante : La dihydromyricétine (DHM) contenue dans l'extrait de thé de vigne possède une forte capacité antioxydante, qui peut éliminer les radicaux libres (tels que l'anion superoxyde et le radical hydroxyle) dans le corps, réduire les dommages causés par le stress oxydatif aux cellules et retarder le processus de vieillissement.
2. Protection du foie : Il peut protéger les cellules hépatiques des dommages causés par l'alcool, les drogues et autres substances toxiques. Il favorise le métabolisme de l'alcool dans le foie, réduit l'accumulation d'acétaldéhyde (un métabolite toxique de l'alcool) et atténue les lésions hépatiques alcooliques.
3. Effet anti-inflammatoire : Il inhibe la libération de facteurs inflammatoires (tels que le TNF-α et l'IL-6) et régule la réponse inflammatoire, ce qui a un effet apaisant sur diverses maladies inflammatoires.
4. Effets hypoglycémiants et hypolipidémiants : Il peut réguler la glycémie en améliorant la sensibilité à l'insuline et en inhibant l'activité de l'α-glucosidase. Parallèlement, il peut réduire le taux de cholestérol total, de triglycérides et de cholestérol LDL dans le sang, et exerce un effet régulateur sur le métabolisme lipidique.
5. Effets antibactériens et antiviraux : Il a des effets inhibiteurs sur certaines bactéries pathogènes courantes (telles que Staphylococcus aureus et Escherichia coli) et certains virus (tels que le virus de l'hépatite B et le virus de la grippe).
