1. Fournit une pigmentation verte naturelle, offrant une alternative stable et hydrosoluble à la chlorophylle naturelle liposoluble, adaptée à divers systèmes alimentaires aqueux.
2. Apporte une activité antioxydante en neutralisant les radicaux libres, en réduisant les dommages oxydatifs aux cellules et en soutenant le système de défense antioxydant de l'organisme.
3. Possède des propriétés désodorisantes en inhibant la formation de substances odorantes (par exemple, le sulfure d'hydrogène, l'ammoniac), contribuant ainsi à réduire les odeurs désagréables.
4. Favorise la santé intestinale en contribuant à l'équilibre de la microflore intestinale et en aidant au maintien d'un environnement digestif sain.
5. Maintient une stabilité élevée grâce à la modification par complexation du cuivre, résistant à la dégradation due à la lumière, à la chaleur et aux changements de pH pour assurer une efficacité à long terme.
