Huile d'algues DHA pure, huile d'algues DHA de qualité alimentaire, oméga 3
Certificat d'analyse
| Nom du produit | Huile d'algues DHA | Quantité | 1000 kg |
| Numéro de lot | CRSL251003 | Date du test | 05/10/2025 |
| Date de fabrication | 2025-10-03 | Date d'expiration | 2027-10-04 |
| Articles | Spécification | Méthodes | Résultats |
| Couleur | rouge brunâtre visqueux | GB1886.244-2016 | Conformité |
| Formulaire | Poudre | GB1886.244-2016 | Conformité |
| Essai | ≥98% | GB1886.244-2016 | 98,62% |
| Perte à la dessiccation (g/100g) | ≤5.0 | GB1886.244-2016 | 1,94 |
| Teneur en cendres (%) | ≤4.0 | GB1886.244-2016 | 0,10 |
| Arsenic (sous forme d'As) (mg/kg) | ≤2.0 | GB1886.244-2016 | Conformité |
| Plomb (sous forme de Pb) (mg/kg) | ≤5.0 | GB1886.244-2016 | Conformité |
| durée de conservation | 24 mois dans les conditions ci-dessous, sans antioxydant utilisé | ||
| Emballer | Carton de 25 kg à l'extérieur et double sac plastique alimentaire à l'intérieur. | ||
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène. | ||
Huile de poisson oméga-3
EPA 18/12 · 33/22 · EE et TG
Ingrédient lipidique marin raffiné, issu de petits poissons pélagiques et standardisé en EPA et DHA. Disponible dans les deux qualités les plus demandées sur le marché — 18/12 et 33/22 — sous forme d'ester éthylique (EE) ou de triglycéride (TG). Chaque lot est soumis à un contrôle qualité rigoureux : profil d'acides gras par chromatographie en phase gazeuse (CPG), analyse complète de l'oxydation et recherche de contaminants. Il est ensuite conditionné en fûts d'acier de 190 kg sous atmosphère d'azote.
TECHNIQUE CARACTÉRISTIQUES
PREUVE & CERTIFICATS
1. Dosage EPA/DHA par lot par chromatographie en phase gazeuse (CPG)
Chaque lot est analysé par chromatographie en phase gazeuse afin de déterminer sa teneur déclarée en EPA et DHA ainsi que sa concentration totale en oméga-3. Les valeurs mesurées, exprimées en mg/g (et non une appellation de qualité), sont imprimées sur le certificat d'analyse du lot, permettant ainsi à votre équipe de formulation de calculer directement la quantité d'ingrédients actifs.
2. Contrôle d'oxydation sur chaque lot
Les lipides marins sont évalués autant sur leur fraîcheur que sur leur efficacité. Chaque lot est testé pour déterminer son indice d'acide, son indice de peroxyde, son indice d'anisidine et son indice Totox calculé ; les résultats sont consignés sur le certificat d'analyse. L'oxydation contrôlée réduit la persistance des odeurs et assure une durée de conservation plus prévisible des gélules.
3. Analyse des contaminants et source documentée
Chaque lot est soumis à un contrôle de métaux lourds (Pb, As, Hg, Cd) ainsi qu'à des analyses de dioxines, de furanes et de PCB, et à un examen microbiologique. L'espèce de poisson et la zone de pêche sont consignées à la réception des matières premières. La raffinerie fonctionne selon les normes HACCP et ISO 22000 et les certifications Halal et Casher sont disponibles.
PRODUIT POINTS FORTS
Deux catégories qui couvrent la plupart des cas
18/12 pour les capsules molles d'oméga-3 à usage quotidien et les formulations de suppléments standard ; 33/22 lorsque la taille de la capsule est importante et qu'une dose plus élevée d'actifs par remplissage est nécessaire. Ces deux formulations sont produites en continu et non à la demande.
EE, TG ou rTG — Votre choix de forme
Ester éthylique pour les formulations concentrées et économiques ; triglycéride ou triglycéride réestérifié lorsque l'étiquette ou le positionnement marketing exige la forme naturelle du triglycéride.
Oxydation contrôlée à ≤ 19 Totox
L'indice d'acide, l'indice de peroxyde et l'indice d'anisidine sont testés sur chaque lot et les résultats sont communiqués ensemble, vous offrant ainsi une base de fraîcheur vérifiable avant que l'huile n'entre dans votre ligne de remplissage.
Conçu pour la manutention de vrac
Fûts en acier de 190 kg protégés par de l'azote, quatre par palette, avec une durée de conservation de 24 mois — emballés pour le transport par conteneur et pour le soutirage fût par fût dans votre usine.
FONCTIONNEL RÔLES
1. Transporteur d'EPA et de DHA
Apporte les deux acides gras oméga-3 marins à longue chaîne aux concentrations déclarées en mg/g, de sorte que le niveau actif d'une dose finie de gélule molle ou de liquide est un calcul et non une estimation.
2. Remplissage liquide et base émulsionnée
Une huile transparente et hivernisée qui s'utilise directement sur les équipements d'encapsulation de gélules molles et s'émulsionne pour les boissons, les produits laitiers et les compléments liquides sans pré-fusion ni dilution.
3. Profil sensoriel neutre
Raffiné et désodorisé pour obtenir une légère note marine caractéristique, avec une faible oxydation — ce qui empêche tout arrière-goût de poisson dans la capsule finie.
INDUSTRIEL APPLICATIONS
1. Encapsulation en gélule molle
L'huile de poisson raffinée est principalement utilisée. La qualité 18/12 convient aux dosages standard de 1000 mg ; la qualité 33/22 permet d'obtenir une dose d'EPA et de DHA par capsule sans augmenter la taille de l'enveloppe.
2. Compléments liquides et émulsions
Liquides, sirops et boissons émulsionnées à base d'oméga-3 en bouteille, où l'huile est dosée directement ou dispersée dans une phase aqueuse à l'aide d'un système émulsifiant approprié.
3. Enrichissement des aliments
Produits laitiers, matières grasses de boulangerie, boissons nutritionnelles et systèmes de lait en poudre enrichis en oméga-3 marins — généralement via une pré-émulsion ou un intermédiaire microencapsulé.
4. Gammes de nutrition cardio-positionnelles
Les oméga-3 EPA et DHA sont des ingrédients reconnus depuis longtemps dans les produits de nutrition cardiovasculaire. Cette huile est couramment utilisée dans les gammes de compléments alimentaires destinés au cœur des maladies et dans les programmes quotidiens d'oméga-3.
PROFESSIONNEL CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT ET SERVICES
CERTIFICATIONS DE QUALITÉ
Documentation complète incluant certificat d'analyse, fiche de données de sécurité et fiche technique. Certifications HACCP, ISO 22000, Halal et Casher — copies des certificats disponibles sur demande pour votre inscription sur le marché.
OEM/ODM sur mesure
Des ratios et concentrations EPA:DHA personnalisés, l'encapsulation en gélules molles, des programmes d'oméga-3 en marque blanche et un emballage conçu selon vos spécifications.
EMBALLAGE SÉCURISÉ
Fûts en acier de 190 kg sous atmosphère protectrice d'azote, quatre par palette, étanches à l'oxygène et à la lumière. Conditionnements plus petits et configurations de fûts sur mesure disponibles sur demande.
APPROVISIONNEMENT ET LIVRAISON STABLES
Des échantillons sont disponibles pour évaluation selon vos spécifications. Production régulière des deux qualités, expédiées de Qingdao, Shanghai ou Tianjin vers votre port de destination.
TECHNIQUE FAQ
Q1 : Que signifient 18/12 et 33/22 ?
A : Les chiffres indiquent la teneur minimale en EPA et DHA, exprimée en pourcentage massique. 18/12 signifie au moins 18 % d'EPA (180 mg/g) et 12 % de DHA (120 mg/g), avec un total d'oméga-3 d'au moins 32 % ; 33/22 signifie au moins 33 % d'EPA et 22 % de DHA, avec un total d'oméga-3 d'au moins 60 %. Ces teneurs sont déterminées par chromatographie en phase gazeuse (CPG), et les valeurs mesurées figurent sur le certificat d'analyse.
Q2 : Dois-je choisir EE, TG ou rTG ?
A: L'ester éthylique (EE) est la forme standard des oméga-3 concentrés et représente la solution la plus économique pour obtenir des niveaux élevés d'EPA et de DHA. Les triglycérides (TG) et les triglycérides réestérifiés (rTG) ramènent les acides gras à leur structure naturelle de glycérol et sont souvent privilégiés pour un positionnement haut de gamme. Indiquez-nous votre marché et l'étiquetage souhaité, et nous vous proposerons la forme adaptée.
Q3 : Comment l'oxydation et la contamination sont-elles contrôlées ?
A : Chaque lot est analysé afin de déterminer son indice d'acide (≤ 2,0 mg KOH/g), son indice de peroxyde (≤ 3,0 meq/kg), son indice d'anisidine (≤ 15,0) et son indice Totox (≤ 19), ainsi que sa teneur en métaux lourds (Pb, As, Hg, Cd ≤ 0,1 ppm chacun), dioxines, furanes et PCB. Les résultats figurent sur le certificat d'analyse du lot, et l'huile est expédiée dans des fûts en acier sous atmosphère d'azote afin de garantir le maintien de ces valeurs pendant le transport.
Q4 : Quelles sont les conditions d'emballage, de stockage et de durée de conservation ?
A: Conditionnement standard : fûts en acier de 190 kg sous atmosphère protectrice d’azote, quatre par palette. Conditionnements plus petits disponibles sur demande. Stocker dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et des substances odorantes, en veillant à ce que les fûts restent fermés hermétiquement. Durée de conservation : 24 mois. Des échantillons sont disponibles pour évaluation. Expédition depuis Qingdao, Shanghai ou Tianjin.