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Poudre de banane de haute qualité, 100 % soluble dans l'eau.

Autre nom

Poudre de langage de banane

Apparence

poudre jaune clair

Caractéristiques

-

Prix

7-15 USD

MOQ

1 kg

Application

Aliments, boissons, compléments alimentaires

Certificats

HACCP, ISO 22000, Casher, Halal, TÜVRheinland, Certification biologique UE, USDA, NOP, FDA

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    Certificat d'analyse

    Nom du produit

    Poudre de banane

    Pièce utilisée

    Fruit

    Numéro de lot

    CRSL201224

    Emballer

    25 kg/fût

    Date de fabrication

    24/12/2020

    Quantité

    1000 kg

    Date du test

    24/12/2020

    Date d'expiration

    23/12/2022

    Articles

    normes

    Méthode

    Résultats

    Analyse physique

     

     

     

    Description

    poudre jaune clair

    Visuel

    Conforme

    Taille des mailles

    100 % de réussite à 80 mesh

    Écran à mailles de 80

    Conforme

    Cendre

    ≤8,0%

    CP2010

    4,66%

    Perte au séchage

    ≤ 10,0%

    CP2010

    5,45%

    Masse volumique apparente

    NLT 0,40 g/ml

    CP2010

    0,48 g/ml

    Densité de tassement

    NLT 0,50 g/ml

    CP2010

    0,63 g/ml

    Chimique

     

     

     

    Heavy Metal

    ≤ 10 ppm

    Absorption atomique

    Conforme

    Plomb (Pb)

    ≤ 2 ppm

    Absorption atomique

    Conforme

    Arsenic (As)

    ≤ 1 ppm

    Absorption atomique

    Conforme

    Cadmium (Cd)

    ≤0,5 ppm

    Absorption atomique

    Négatif

    Mercure (Hg)

    ≤0,1 ppm

    Absorption atomique

    Négatif

    Analyse microbiologique

     

     

     

    Numération totale sur plaque

    ≤ 1 000 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Levures et moisissures

    ≤ 100 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Colifoms

    ≤10 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Staphylocoque doré

    ≤3 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Salmonelle

    Négatif

    CP2010

    Négatif

    durée de conservation

    24 mois dans les conditions ci-dessous, sans antioxydant utilisé

    Emballer

    25 kg/fût à l'extérieur et double sac plastique alimentaire à l'intérieur.

    Stockage

    Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène.

    Fonction

    1. Fournit du potassium en abondance : Riche en potassium, il contribue à un rythme cardiaque normal, maintient l'équilibre électrolytique de l'organisme et aide à compenser les pertes de potassium dues à la transpiration ou à l'activité quotidienne.
    2. Apporte une douceur naturelle : Préserve la saveur douce et onctueuse des bananes mûres grâce à un séchage délicat, offrant ainsi une alternative naturelle aux édulcorants artificiels dans les aliments et les boissons.
    3. Favorise le bien-être digestif : Contient des fibres alimentaires et de l'amidon résistant qui favorisent le péristaltisme intestinal, améliorent l'équilibre de la microflore intestinale et soulagent les ballonnements légers occasionnels ou la lenteur de la digestion.
    4. Fournit une énergie durable : Riche en glucides naturels (par exemple, glucose, fructose) facilement absorbés par l'organisme, fournissant une énergie rapide et durable pour soutenir les activités quotidiennes ou la récupération après l'effort.
    5. Préserve l'intégrité des nutriments : Utilise une technologie de séchage à basse température pour préserver les nutriments thermosensibles comme la vitamine B6 et la vitamine C, évitant ainsi une perte importante de nutriments et garantissant l'efficacité nutritionnelle.
    Poudre de fruits, de céréales et de légumes(2)
    Poudre de fruits, de céréales et de légumes(1)

    Application

    1. Industrie des boissons : Incorporé aux smoothies, milkshakes, boissons fruitées instantanées et laits végétaux pour ajouter une saveur de banane et une douceur naturelle, répondant ainsi aux attentes des consommateurs en quête de boissons crémeuses et fruitées.
    2. Transformation des aliments : Utilisé dans les produits de boulangerie (par exemple, les préparations pour pain aux bananes, les muffins, les biscuits), les barres de céréales et les mélanges d'avoine pour infuser le goût de la banane et améliorer la texture du produit, réduisant ainsi le besoin de sucres ajoutés.
    3. Secteur des compléments alimentaires : Formulés sous forme de poudres de réhydratation ou de compléments énergétiques, destinés aux athlètes, aux amateurs de fitness ou aux personnes ayant besoin d'un apport supplémentaire en potassium.
    4. Produits laitiers et desserts glacés : Incorporé aux yaourts, crèmes glacées et sorbets pour rehausser leur saveur grâce à un arôme naturel de banane et créer une texture onctueuse, remplaçant ainsi les arômes artificiels pour une composition plus saine.
    5. Industrie des aliments pour bébés : Ajouté aux céréales pour bébés, aux purées et aux aliments complémentaires pour apporter une douceur naturelle, des nutriments essentiels (potassium, fibres) et une saveur familière, répondant ainsi aux besoins nutritionnels des nourrissons.

    Service de marque privée et personnalisé

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