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Extrait de jus de fruit d'ananas biologique lyophilisé en poudre

Autre nom

Poudre d'ananas

Apparence

Poudre jaune clair

Caractéristiques

100% naturel

Prix

8-28 USD

MOQ

1 kg

Application

soins de santé

Certificats

HACCP, ISO 22000, Casher, Halal, TÜVRheinland, Certification biologique UE, USDA, NOP, FDA

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    Certificat d'analyse

    Nom du produit

    Extrait d'ananas

    Pièce d'occasion

    Fruit

    Nom latin

    Ananas comosus

    Quantité

    1000 kg

    Numéro de lot

    CRSL201012

    Date du test

    11 mars 2019

    Date de fabrication

    12 octobre 2020

    Date d'expiration

    10 mars 2021

    Articles

    normes

    Méthode

    Résultats

    Analyse physique

     

     

     

    Description

    Poudre jaune clair

    Visuel

    Conforme

    Essai

    10:1

    TLC

    Conforme

    Solvant utilisé

    Eau

    CP2010

    Conforme

    Taille des mailles

    100 % de réussite à 80 mesh

    Écran à mailles de 80

    Conforme

    Cendre

    ≤ 5,0%

    CP2010

    3,45%

    Perte au séchage

    ≤ 5,0%

    CP2010

    2,12%

    Analyse chimique

     

     

     

    Solvant résiduel

    /

    Conforme

    Rayonnement résiduel

    Négatif

    /

    Conforme

    Heavy Metal

    ≤ 10 ppm

    Absorption atomique

    Conforme

    Plomb (Pb)

    ≤ 2,0 ppm

    Absorption atomique

    Conforme

    Arsenic (As)

    ≤ 1,0 ppm

    Absorption atomique

    Conforme

    Cadmium (Cd)

    ≤1,0 ppm

    Absorption atomique

    Négatif

    Mercure (Hg)

    ≤0,1 ppm

    Absorption atomique

    Négatif

    Analyse microbiologique

     

     

     

    Numération totale sur plaque

    ≤ 1 000 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Levures et moisissures

    ≤ 100 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Colifoms

    ≤10 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Staphylocoque doré

    ≤3 UFC/g

    CP2010

    Conforme

    Salmonelle

    Négatif

    CP2010

    Négatif

    durée de conservation

    24 mois dans les conditions ci-dessous, sans antioxydant utilisé

    Emballer

    25 kg/fût à l'extérieur et double sac plastique alimentaire à l'intérieur.

    Stockage

    Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène.

    Fonction

    1. Fourniture de bromélaïne naturelle : Riche en bromélaïne (une enzyme protéolytique), elle contribue à la dégradation des protéines alimentaires, à l'amélioration de leur absorption et au soulagement des troubles digestifs occasionnels tels que les ballonnements ou la sensation de lourdeur après les repas.
    2. Offre une saveur tropicale sucrée-acidulée : Préserve la saveur vive et acidulée-sucrée des ananas mûrs grâce à un séchage doux, évitant ainsi une acidité excessive et garantissant un profil aromatique tropical authentique dans les produits finis.
    3. Offre un soutien antioxydant : Contient de la vitamine C et des polyphénols qui éliminent les radicaux libres, neutralisent le stress oxydatif et protègent les cellules (par exemple, la peau, le tube digestif) des dommages oxydatifs.
    4. Favorise le bien-être immunitaire : Fournit de la vitamine C qui active les cellules immunitaires (par exemple, les neutrophiles, les lymphocytes), renforce les défenses de l'organisme contre les agents pathogènes externes et contribue à l'équilibre immunitaire global.
    5. Améliore l'efficacité digestive : La bromélaïne et les fibres alimentaires agissent en synergie pour favoriser le péristaltisme intestinal, réduire la rétention alimentaire dans l'intestin et maintenir un environnement intestinal sain.
    Poudre de fruits, de céréales et de légumes(2)
    Poudre de fruits, de céréales et de légumes(1)

    Application

    1. Industrie des boissons : Incorporé dans des boissons aux fruits instantanées, des smoothies, des cocktails tropicaux et des thés glacés pour créer des boissons à saveur d'ananas, répondant ainsi aux attentes des consommateurs en quête d'options rafraîchissantes aux saveurs tropicales.
    2. Transformation des aliments : Utilisé dans les produits de boulangerie (par exemple, les préparations pour gâteau renversé à l'ananas, les biscuits), les barres de céréales et les mélanges de flocons d'avoine pour infuser la saveur de l'ananas et ajouter une douceur naturelle, réduisant ainsi la dépendance aux édulcorants artificiels.
    3. Secteur des compléments alimentaires : Formulés sous forme de mélanges d'enzymes digestives ou de suppléments de poudre d'ananas autonomes, destinés aux personnes recherchant un soutien naturel à la digestion des protéines ou un apport en vitamine C.
    4. Industrie de la confiserie : Ajouté aux bonbons, aux gommes et aux fourrages au chocolat pour apporter une saveur d'ananas acidulée et sucrée, équilibrant le sucré et séduisant les amateurs de saveurs tropicales.
    5. Produits laitiers et desserts glacés : Incorporé aux yaourts, crèmes glacées et sorbets pour rehausser leur saveur grâce à un arôme naturel d'ananas, il remplace les arômes artificiels pour une étiquette de produit plus propre et plus naturelle.

    Service de marque privée et personnalisé

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