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Extrait de thé Hojicha en poudre de qualité alimentaire, à boire

Autre nom

Poudre de thé vert torréfié

Apparence

Poudre brune

Caractéristiques

80-200 mesh

Prix

8-18 USD

MOQ

1 kg

Application

Nourriture

Certificats

HACCP, ISO 22000, Casher, Halal, TÜVRheinland, Certification biologique UE, USDA, NOP, FDA

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    Fonction

    1. Offre un profil aromatique unique de thé torréfié, avec des notes chaudes et grillées et une amertume réduite par rapport au thé vert non torréfié, améliorant ainsi l'expérience sensorielle.
    2. Contient des antioxydants modérés tels que les catéchines et les théaflavines, qui aident à neutraliser les radicaux libres et à soutenir les défenses antioxydantes de l'organisme.
    3. Fournit une source douce de caféine, procurant un léger regain d'énergie sans provoquer de nervosité, convient à une consommation quotidienne.
    4. Favorise la relaxation grâce à son arôme chaleureux et à ses composés naturels, contribuant à apaiser les sens et à soulager le stress occasionnel.
    5. Préserve la saveur et les nutriments torréfiés grâce à un broyage à basse température après la torréfaction, conservant ainsi le goût caractéristique et les composants actifs du hojicha.
    Poudre instantanée (1)
    Poudre instantanée (2)

    Application

    1. Industrie des boissons : Utilisé pour préparer le thé hojicha traditionnel, il est également incorporé dans des lattes, des smoothies, des thés au lait et des boissons fonctionnelles pour son arôme torréfié unique.
    2. Industrie agroalimentaire : Ajouté aux produits de boulangerie (gâteaux, biscuits, pain), aux desserts (crèmes glacées, puddings, mochis) et aux confiseries pour leur donner un arôme et un goût de thé torréfié.
    3. Secteur des aliments santé : Incorporé dans des collations santé, des barres énergétiques et des poudres de remplacement de repas destinées aux consommateurs recherchant des ingrédients naturels et doux pour le thé.
    4. Domaine culinaire : Utilisé comme assaisonnement dans les plats salés (soupes, sauces, plats de riz) pour ajouter une subtile saveur de thé torréfié, notamment dans la cuisine japonaise.
    5. Marché du thé de spécialité : Vendu comme thé en poudre à usage unique pour la préparation de thés maison et la cuisine artisanale, il s'adresse aux amateurs de thé et aux passionnés de la culture du thé japonais.

    Service de marque privée et personnalisé

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