1. يدعم صحة القلب والأوعية الدموية: غني بالروتين (وهو فلافونويد) والكيرسيتين، فهو يقوي جدران الأوعية الدموية، ويحسن مرونة الأوعية الدموية، ويساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية، مما يقلل من إجهاد القلب والأوعية الدموية.
2. يعزز الدفاع المضاد للأكسدة: تعمل مركبات الفلافونويد والأحماض الفينولية الموجودة فيه على التخلص من الجذور الحرة الناتجة عن الإجهاد التأكسدي، وتمنع بيروكسيد الدهون في الخلايا، وتحمي الأنسجة (مثل القلب والجلد) من التلف التأكسدي، مما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
3. يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم: يبطئ من تحلل الكربوهيدرات عن طريق تثبيط نشاط إنزيم ألفا-أميليز، مما يمنع الارتفاعات المفاجئة في نسبة السكر في الدم بعد الوجبات ويدعم استقرار مستويات الجلوكوز.
4. يدعم صحة الجهاز الهضمي: يحتوي على ألياف غذائية ونشا مقاوم يعزز حركة الأمعاء، ويوازن البكتيريا المعوية، ويخفف من الانزعاج الخفيف مثل الانتفاخ أو الإمساك.
5. يعزز مناعة الجسم: تعمل المركبات النشطة بيولوجيًا (مثل السكريات المتعددة والفينولات) على تنشيط الخلايا المناعية مثل البلاعم والخلايا اللمفاوية التائية، مما يعزز دفاع الجسم ضد مسببات الأمراض الخارجية.
